〼吹上農園のシャッキシャッキの柿 通称 きざわし 樹上脱渋 通常のアルコールで渋ぬきではなく、 樹についたままの柿に 固形アルコールが入った袋を掛け、 じっくりと渋ぬきをおこないます。 タンニンが黒く変化した斑点が入り、 さっぱりとした甘さになります。 いつもの柿とは違う、 シャキシャキ感が特徴です。 到着後すぐ、お召し上がりできます！