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〼吹上農園のシャッキシャッキの柿
通称 きざわし 樹上脱渋
通常のアルコールで渋ぬきではなく、
樹についたままの柿に
固形アルコールが入った袋を掛け、
じっくりと渋ぬきをおこないます。
タンニンが黒く変化した斑点が入り、
さっぱりとした甘さになります。
いつもの柿とは違う、
シャキシャキ感が特徴です。
到着後すぐ、お召し上がりできます！
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